绝味食品坐镇，肆壹伍基金再扩容

四川四五五基金口味独特，吸引了其他企事业单位的加入，所以信心满满。

日前，喜麦食品认购出资3000万元，成为该基金新LP同时有国资背景的成都新金数码科技和新金吕雯投资到目前为止，这只专注于食品生态系统投资的基金规模接近13亿元

这个网络名人基金汇集了目前食品赛道的重量级企业，洽洽食品，克明面业，演金铺子等真金白银入股他们抱团做投资，他们在集体寻找出路

通过抱团进行投资。

美味引领创投领域，基金规模越来越大该公司20日发布公告称，其全资子公司深圳网聚再次扩大四川四五五基金

此次吸收了成都新金数码科技，成都新金吕雯投资，广西喜麦食品这三家企业将分别认购3000万元，1000万元，3000万元基金总认缴资本将由12.21亿元增加至12.91亿元

这是该基金第四次增资扩股。

去年9月，四五五基金完成备案，当时只有12家LP一年来，吸收了越来越多的企业，到目前为止，已经有20家LP不得不说，绝味还是有它独特的魅力的

2021年12月，克明食品认购5000万元，基金总认购资本由11亿元增至11.5亿元。

今年4月，诸暨合力，浙盐控股，自然人何加入，合计认购5100万元，由11.5亿元增至12.01亿元9月，演金店认购2000万元，规模增至12.21亿元

公告显示，这只基金的执行事务合伙人为四川湘云，由长沙武夷私募设立股权渗透后发现，四川湘云的实际控制人有嫌疑彭廖记是彭廖记棒棒鸡母公司廖记食品连锁的总监

算下来，四一五基金已经汇集了当前休闲食品领域的热门企业洽洽食品，绝味食品，廖记食品，克明食品等都相当于休闲食品领域的半壁江山

对新消费的偏好

深圳网聚是415基金的发起人之一，也是最大投资方，占投资份额49.88%。

伴随着四一五基金规模越来越大，投资的胆子也变大了，不再局限于卤菜行业烘焙，调理蔬菜，奶茶等都包含在其中，试图建立一个美食生态系统

今年2月，四五五基金参与了亦舒烧仙草运营方四川亦舒的A轮融资，豪掷1.57亿元，一战成名目前全国有7000家门店

之后，冷冻烘焙的供应商西恩村进入了四五基金的视野今年3月，参与西恩村B轮融资，获得3.9927%股权

恩存只是B端冻烤玩家之一在这一领域，有许多企业，如力高，高贝和南桥食品其中，力高食品规模较大，2021年营收28.17亿元

光大证券2020年报告显示，西恩村冷冻烘焙业务规模为3—4亿元，远远落后于力高食品。

此外，预制蔬菜品牌湖南彭记坊，米粉品牌桂林三阳，酱菜生产企业四川老坛子，红饭科技等都获得了四一五基金的投资。

借助独特的天然基因，四五五基金对卤味品牌格外青睐今年1月，我投资了江苏鲁江南食品，持股10%，深圳网聚持股15.2%

义乌基金不同于绝味早些年成立的深圳网聚前者专注于大消费领域，后者专注于餐饮产业链上下游的投资知名的何复捞面，幸福蛋糕，千味中央厨房都有深圳网聚同时，深圳网聚以LP的角色，渗透到番茄资本，武夷基金，爵爵基金等众多专注食品饮料赛道的基金中

你为什么热衷于风险投资。

不仅是食之无味，最近几年来很多知名食品企业都涌入了风险投资领域例如，娃哈哈，周黑鸭等企业都成立了风险投资机构

分析原因，除了提前生态布局，应对市场升级变化，还有一个很重要的原因就是企业主业薄弱，想着向外增加。

以无味的食物为例2022年前三季度归母净利润同比下降77.24%，周黑鸭的情况甚至更糟今年上半年归母净利润仅为1838万元，同比下降91.99%

本质上，经过多年的快速发展，卤鸭市场的增长空间已经相对有限在原材料价格上涨，消费市场整体疲软，消费者审美疲劳等因素的影响下，卤鸭企业的经营难度越来越大现在绝味，周黑鸭等企业的成长只能依靠门店规模的不断扩大

和投资一个企业一样，也是一场长跑，短期内很难有大的收获。

早在2018年，周黑鸭就联手天图投资成立了新零售基金，一卖就花了5亿此后还参与了青岛春卡5号，共青城丁鑫华旗2号等股权投资合伙企业，这些资金都投资了哪些公司，结果如何外界知之甚少