长兴县烟草专卖局：创建绿色节能型食堂

长兴县局大力推进节能型绿色食堂创建工作,以降本增效为立足点,大胆创新探索,提升企业绿色发展水平。唱响节能减排、绿色环保的主旋律,传播好节约光荣、浪费可耻的正能量。长兴县局主要从以下三个方面进行优化,逐步打造绿色食堂:

优化食堂基础设施设备

该局一方面通过更换节能环保型炉灶,安装油烟净化设施,运用其先进的热能利用技术,更有效地利用能源的同时减少燃烧废气二氧化碳等有害物质的排放。利用通过油烟净化设施,有效过滤大量的油烟,减少空气中的有害物质,保障职工身体健康,有效净化厨房油烟中的有害物质,减缓油烟对空气的污染和危害,有效地降低油烟的浓度和排放量,减少火灾安全隐患。与此同时,长兴县局定期做好了油烟净化设备的清洗工作,确保油烟设备高效净化。另一方面该局推进餐厨垃圾资源化利用。一方面积极倡导员工用餐少拿多取、光盘行动,减少食物浪费:另一方面将剩余食物或食材作为餐厨垃圾进行分类与处理。

优化食堂公共区域环境

该局通过改造走廊灯具,推广使用红外感应电灯。通过自动感应功能,有效降低灯具照明时长,一方面降低能耗,另一方面提高了食堂环境的舒适度与安全性。其次,增加绿植覆盖,优化就餐环境。根据食堂空间和氛围,合理布局易养殖、易维护的植物,美化食堂环境,减缓员工工作压力与疲惫感。同时,为了确保增强公共区域与餐具的清洁。食堂选择绿色环保的餐具和清洁工具,每日做好餐具消毒与公共环境清洁工作,定期进行消杀工作,确保员工安全就餐。

优化食堂管理模式

该局积极落实食堂员工科学管理,定期进行食堂员工卫生操作培训,不断提高员工食品安全意识,加强员工卫生素质。定期对食堂外包人员工作进行评价,约束供应商履约行为。

自绿色食堂创建工作以来,职工用餐的满意度与舒适度均得到了大幅度提升,同时各类资源的利用率也大幅度提高,餐饮浪费现象也得到有效遏制。接下来,长兴县局将持续探索创建绿色食堂,通过引入智能化设备优化就餐模式,利用食堂走廊打造文化墙,进一步为职工就餐提供更好的服务。